O Almeirão é uma cultura perene

O almeirão  de folhas largas, que temos no Recanto, é de cultivo perene, ou seja, colhendo-se as folhas, ele vai sempre soltando mais! Assim como o espinafre e a rúcula, duram muito na horta!

Não parece ser muito popular pois é meio amargo. Mas como o temos em abundância no Recanto, as pessoas precisam apenas ir lá colher!

Neste vídeo, aprendemos uma forma simples e maravilhosa de tirar o amargo das folhas para preparar um salada picadinha deliciosa!

https://www.youtube.com/watch?v=Mrp5W-aMqjI

O Almeirão é rico em vitaminas e minerais e fortalece o sistema imunológico, é diurético e ajuda na perda de peso, 

funciona como poderoso anti-inflamatório, e é fonte de minerais fundamentais para a saúde dos ossos e músculos.